Agriturismi e tradizioni in Sardegna

Genere: Guide Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre

Guida all’ospitalità agrituristica, ai prodotti tipici e alle feste popolari della regione. 215 agriturismi-Foto, prezzi, siti internet-Feste e sagre tradizionali-Prodotti tipici enogastronomici-Cartine delle province AGRITURISMI Le aziende agriturische sarde sono in genere piccole strutture nelle quali l’ospitalità viene offerta o nei tipici “stazzi”, o in nuove accoglienti costruzioni. Dei 215 agriturismi segnalati vengono fornite notizie aggiornate, verificate con gli enti istituzionali preposti e confermati dagli stessi titolari. Oltre ai dati principali (indirizzo, telefono, altitudine, superficie in ettari, e-mail, sito internet, ecc.) si indicano anche le coltivazioni e gli allevamenti, le attività svolte in azienda, i prodotti di fattoria in vendita ed infine i prezzi, specificati chiaramente per ogni tipo di ospitalità: pensione, mezza pensione, appartamento a settimana, ecc. PRODOTTI TIPICI ENOGASTRONOMICI Sono descitti tutti i prodotti DOP e IGP riconosciuti dall’Unione Europea, oltre ad una ricca gamma di Prodotti Tradizionali, e tutti i vini DOCG, DOC e IGT con l’indicazione per ogni prodotto dell’area di produzione. E in più tante ricette tipiche della tradizione sarda. FESTE E SAGRE La guida propone una selezione delle feste e sagre più rappresentative dell’isola suddivise per mese.

Formato: Formato cm. 15x21, illustrato ISBN 13: 978-88-8177-118-9 Allestimento: Cucitura a filo refe Prezzo: € 9,50

Agriturismi e tradizioni nel Lazio

Genere: Guide Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre

La fertilità dell'Agro Romano e Pontino dà una ricca produzione di frutta, ortaggi e legumi, anche in varietà tipiche (carciofi, piselli, broccolo ecc.). Dalle colline viene la produzione di oli di qualità (Sabina) e vini rinomati: oltre a quelli famosi dei Castelli Romani (Frascati, Marino, Colli Albani e Lanuvini) anche l'Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, l'Aleatico di Gradoli, il Cesanese dell'Alto Lazio. Sempre nella zona collinare e submontana tipica la produzione di castagne, nocciole, noci. La produzione di formaggi riguarda soprattutto pecorini e ricotta, oltre all'eccellente mozzarella di bufala del sud pontino. Quanto ai salumi, ottimi il prosciutto di Guarcino e la Corallina romana; caratteristiche le piccantissime "coppiette" dei Castelli Romani. Molti di questi prodotti hanno già ottenuto dall’Unione Europea l'ambito riconoscimento di prodotti protetti. Nella guida sono riportate tutte le DOP, IGP, DOC e IGT ed un’ampia selezione (oltre 90) dei Prodotti Tradizionali; essi sono presentati per settore di appartenenza (Prodotti a base di carne, Condimenti, Formaggi, Liquori, Oli, Pane, Pasta e Dolci, Vegetali, Vini), e all'interno di questi in ordine alfabetico. Sono circa 500 gli eventi che ogni anno nel Lazio celebrano prodotti agricoli, vini e ricette tipiche del Lazio.La storia e le tradizioni di una regione si specchiano nel suo patrimonio agroalimentare e gastronomico. Ecco allora delle ottime occasioni per gustare prodotti i tipici di questa regione e per passare una giornata in allegria. Le sagre sono presentate in ordine alfabetico di paese e poi in ordine cronologico. Nei box colorati alcune ricette tipiche della regione. La sezione riguardante gli agriturismi stata realizzata con la collaborazione dell'Associazione Coldiretti-Terranostra Lazio. Nella guida sono segnalate complessivamente 140 aziende agrituristiche: alcune di esse offrono pernottamento, altre ristorazione, altre svolgono attività di fattoria didattica.

Formato: Formato cm. 15x21, illustrato ISBN 13: 978-88-8177-126-4 Prezzo: € 9,80

Agriturismi, Prodotti tipici & Sagre in Toscana

Genere: Guide Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre

Ospitalità agrituristica, prodotti enogastronomici, feste e sagre popolari in Toscana. Questa guida presenta tantissime proposte per scoprire il fascino di una regione che unisce arte, storia, sapori e natura. AGRITURISMI I 567 agriturismi proposti offrono un programma estremamente ampio e variegato dell’agriturismo della regione, che anche in questo settore vanta un primato difficilmente superabile: si pensi che in Toscana è attiva circa la metà di tutte le aziende agrituristiche presenti sul territorio nazionale. La facilità di consultazione è una delle caratteristiche cui si è prestata maggiore attenzione. Tutte le aziende riportate sulla guida offrono possibilità di alloggio. Oltre ai dati principali (indirizzo, telefono, altitudine, superficie in ettari, e-mail, sito internet, ecc.) si indica anche la tipologia architettonica, le coltivazioni e/o gli allevamenti e la presenza o meno di colture biologiche. Inoltre i prezzi sono specificati chiaramente per ogni tipo di ospitalità: pensione, mezza pensione, appartamento a settimana, ecc. PRODOTTI TIPICI ENOGASTRONOMICI La Toscana vanta un’antichissima tradizione enogastronomica e un panorama straordinario di sapori e di gusti. Nel settore agroalimentare 14 prodotti hanno avuto il riconoscimento dei marchi DOP e IGP, e nel settore vinicolo sono addirittura 45 le etichette certificate DOCG, DOC e IGT. FESTE E SAGRE Negli ultimi decenni ogni paese, ogni borgo della Toscana si è riappropriato di feste, rievocazioni, riti, sagre con la ferma volontà di manifestare la propria identità, coinvolgendo, soprattutto d’estate, i propri abitanti e visitatori in un grande spettacolo popolare. La guida propone una selezione delle feste e sagre più rappresentative.

Formato: Formato cm. 13,5x21, illustrato ISBN 13: 978-88-8177-105-5 Allestimento: Cucitura a filo refe Prezzo: € 7,90

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