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Agriturismi e tradizioni in Sardegna
Genere: Guide
Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre

Guida all’ospitalità agrituristica, ai prodotti tipici e alle feste popolari della regione. 215 agriturismi-Foto, prezzi, siti internet-Feste e sagre tradizionali-Prodotti tipici enogastronomici-Cartine delle province

AGRITURISMI Le aziende agriturische sarde sono in genere piccole strutture nelle quali l’ospitalità viene offerta o nei tipici “stazzi”, o in nuove accoglienti costruzioni. Dei 215 agriturismi segnalati vengono fornite notizie aggiornate, verificate con gli enti istituzionali preposti e confermati dagli stessi titolari. Oltre ai dati principali (indirizzo, telefono, altitudine, superficie in ettari, e-mail, sito internet, ecc.) si indicano anche le coltivazioni e gli allevamenti, le attività svolte in azienda, i prodotti di fattoria in vendita ed infine i prezzi, specificati chiaramente per ogni tipo di ospitalità: pensione, mezza pensione, appartamento a settimana, ecc.

PRODOTTI TIPICI ENOGASTRONOMICI Sono descitti tutti i prodotti DOP e IGP riconosciuti dall’Unione Europea, oltre ad una ricca gamma di Prodotti Tradizionali, e tutti i vini DOCG, DOC e IGT con l’indicazione per ogni prodotto dell’area di produzione. E in più tante ricette tipiche della tradizione sarda.

FESTE E SAGRE La guida propone una selezione delle feste e sagre più rappresentative dell’isola suddivise per mese.

Formato: Formato cm. 15x21, illustrato
ISBN 13: 978-88-8177-118-9
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 9,50

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Agriturismi e tradizioni nel Lazio
Genere: Guide
Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre
La fertilità dell'Agro Romano e Pontino dà una ricca produzione di frutta, ortaggi e legumi, anche in varietà tipiche (carciofi, piselli, broccolo ecc.). Dalle colline viene la produzione di oli di qualità (Sabina) e vini rinomati: oltre a quelli famosi dei Castelli Romani (Frascati, Marino, Colli Albani e Lanuvini) anche l'Est!Est!!Est!!! di Montefiascone, l'Aleatico di Gradoli, il Cesanese dell'Alto Lazio.
Sempre nella zona collinare e submontana tipica la produzione di castagne, nocciole, noci. La produzione di formaggi riguarda soprattutto pecorini e ricotta, oltre all'eccellente mozzarella di bufala del sud pontino.
Quanto ai salumi, ottimi il prosciutto di Guarcino e la Corallina romana; caratteristiche le piccantissime "coppiette" dei Castelli Romani.
Molti di questi prodotti hanno già ottenuto dall’Unione Europea l'ambito riconoscimento di prodotti protetti.
Nella guida sono riportate tutte le DOP, IGP, DOC e IGT ed un’ampia selezione (oltre 90) dei Prodotti Tradizionali; essi sono presentati per settore di appartenenza (Prodotti a base di carne, Condimenti, Formaggi, Liquori, Oli, Pane, Pasta e Dolci, Vegetali, Vini), e all'interno di questi in ordine alfabetico.
Sono circa 500 gli eventi che ogni anno nel Lazio celebrano prodotti agricoli, vini e ricette tipiche del Lazio.La storia e le tradizioni di una regione si specchiano nel suo patrimonio agroalimentare e gastronomico. Ecco allora delle ottime occasioni per gustare prodotti i tipici di questa regione e per passare una giornata in allegria. Le sagre sono presentate in ordine alfabetico di paese e poi in ordine cronologico. Nei box colorati alcune ricette tipiche della regione.
La sezione riguardante gli agriturismi  stata realizzata con la collaborazione dell'Associazione Coldiretti-Terranostra Lazio. Nella guida sono segnalate complessivamente 140 aziende agrituristiche: alcune di esse offrono pernottamento, altre ristorazione, altre svolgono attività di fattoria didattica.
Formato: Formato cm. 15x21, illustrato
ISBN 13: 978-88-8177-126-4
Prezzo: € 9,80

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Agriturismi, Prodotti tipici & Sagre in Toscana
Genere: Guide
Collana: Agriturismi, prodotti tipici & sagre

Ospitalità agrituristica, prodotti enogastronomici, feste e sagre popolari in Toscana. Questa guida presenta tantissime proposte per scoprire il fascino di una regione che unisce arte, storia, sapori e natura.

AGRITURISMI I 567 agriturismi proposti offrono un programma estremamente ampio e variegato dell’agriturismo della regione, che anche in questo settore vanta un primato difficilmente superabile: si pensi che in Toscana è attiva circa la metà di tutte le aziende agrituristiche presenti sul territorio nazionale. La facilità di consultazione è una delle caratteristiche cui si è prestata maggiore attenzione. Tutte le aziende riportate sulla guida offrono possibilità di alloggio. Oltre ai dati principali (indirizzo, telefono, altitudine, superficie in ettari, e-mail, sito internet, ecc.) si indica anche la tipologia architettonica, le coltivazioni e/o gli allevamenti e la presenza o meno di colture biologiche. Inoltre i prezzi sono specificati chiaramente per ogni tipo di ospitalità: pensione, mezza pensione, appartamento a settimana, ecc.

PRODOTTI TIPICI ENOGASTRONOMICI La Toscana vanta un’antichissima tradizione enogastronomica e un panorama straordinario di sapori e di gusti. Nel settore agroalimentare 14 prodotti hanno avuto il riconoscimento dei marchi DOP e IGP, e nel settore vinicolo sono addirittura 45 le etichette certificate DOCG, DOC e IGT.

FESTE E SAGRE Negli ultimi decenni ogni paese, ogni borgo della Toscana si è riappropriato di feste, rievocazioni, riti, sagre con la ferma volontà di manifestare la propria identità, coinvolgendo, soprattutto d’estate, i propri abitanti e visitatori in un grande spettacolo popolare. La guida propone una selezione delle feste e sagre più rappresentative.

Formato: Formato cm. 13,5x21, illustrato
ISBN 13: 978-88-8177-105-5
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 7,90

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BENVENUTO BENESSERE
Genere: Guide
Collana: Benessere
Le tecniche, le terapie e i trattamenti
Per orientarsi meglio tra le numerose tecniche e trattamenti del vasto mondo del benessere con l'obiettivo di rigenerarsi e mantenere una buona forma psico-fisica. Dai trattamenti finalizzati alla remise in forme a quelli olistici, curativi o estetici, con una descrizione delle varie discipline,dall'Acquagym alla Talassoterapia, dal Bagno Rasul al Metodo Pilates, e cosi via.

Le Terme in Italia
Una dettagliata descrizione delle oltre 160 sorgenti termali italiane, con la spiegazione del tipo di acque e loro proprietà.

La cucina del benessere
Ricette gustose ed originali per coniugare la buona cucina con la forma fisica.

Guida agli Alberghi del benessere, Beauty farm, alberghi e stabilimenti termali
La descrizione delle strutture, gli indirizzi, i telefoni, i siti web delle strutture dedicate al benessere presenti in Italia, con l'indicazione dei trattamenti e delle terapie praticate in ogni albergo.

Formato: Formato cm. 22,5x22,5, illustrato
ISBN 13: 978-88-95037-07-03 (Albatross Srl)
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 15,00

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VOGLIA DI BENESSERE. Guida alle Terme e agli Alberghi del Benessere
Genere: Guide
Collana: Benessere

Mens sana in corpore sano.
Oggi più che mai si è consapevoli di quanto sia stretta la relazione fra il benessere fisico e quello psichico: l'armonia e l'equilibrio interiore dipendono dal modo in cui viviamo con il nostro corpo.
Dedicare tempo a noi stessi significa quindi non solo migliorare la qualità della nostra vita, ma anche le nostre capacità di relazione con le persone e con l'ambiente che ci circonda.

IN QUESTA GUIDA TROVERETE:

I trattamenti e le terapie: un aiuto per orientarvi nelle metodiche, antiche e moderne, orientali ed occidentali, per diagnosticare e curare eventuali problemi, o anche solamente per rilassarsi e rimettersi in forma.

Le acque termali: una dettagliata descrizione delle oltre 160 sorgenti termali italiane, con la spiegazione del tipo di acqua e delle loro proprietà; inoltre spunti interessanti per passare piacevolmente il tempo libero.

Alberghi e stabilimenti: oltre 870 fra stabilimenti e alberghi termali e del benessere distribuiti in 360 località italiane.

 

Formato: Formato cm. 12x23, illustrato
ISBN 13: 978-88-86576-81-9
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 12,00

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ANDARE PER VINI
Genere: Guide
Collana: Enogastronomia

Negli ultimi anni il vino italiano di qualità ha conquistato un crescente prestigio anche sul fronte internazionale, e sono molti i vini italiani che hanno ottenuto la qualifica di Vino di Qualità riconosciuta dall'Unione Europea. In questo volume vi proponiamo i 34 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) e 314 DOC(Denominazione di Origine Controllata) e le cantine vinicole dove trovarli, regione per regione.
Andare per vini si propone come guida per chi ama il vino e vuole imparare a godere di tutti i piaceri che esso può offrire: il profumo, il colore, il sapore. E anche per chi vuole sperimentare un modo inconsueto di approfondire la conoscenza del territorio.
Qui il lettore troverà infatti la storia della tradizione e vocazione vitivinicola di ogni regione, la descrizione e le caratteristiche tecniche di tutti i vini DOC e DOCG e i loro abbinamenti con piatti e portate.
Ed infine una sezione tutta dedicata ad informazioni utili: quali sono i principali vitigni italiani, le varie tecniche di vinificazione, le definizioni più utilizzate, come si serve e si conserva il vino, i bicchieri più adatti, le principali regole per un corretto abbinamento...

Formato: Formato cm. 14x22, illustrato
ISBN 13: 978-88-95037-08-0 (Albatross Srl)
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 12,00

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Guida dei Prodotti tipici in Italia Vol. 1° Italia Centro Nord
Genere: Guide
Collana: Enogastronomia
Un viaggio nell’Italia dei sapori e dei prodotti tipici per conoscere il ricco patrimonio di tradizioni enoagroalimentari, tutte da valorizzare, gustare e conservare con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Regione per regione, alla scoperta dell’enogastronomia di qualità e tradizionale. 579 prodotti certificati fra DOCG, DOC, IGT, DOP e IGP, suddivisi per tipologia (Bevande e Liquori, Carni, Preparazione Carni, Condimenti, Formaggi, Miele, Oli, Pane pasta e dolci, Pesci, Vegetali), illustrati con una dettagliata descrizione e con l’indicazione delle Aree di Produzione. Agriturismi, trattorie e aziende dove gustarli e acquistarli. vol. 1: Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Umbria.
Formato: Formato cm. 14x22, illustrato
ISBN 13: 978-88-86576-57-4
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 9,50

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Guida dei Prodotti tipici in Italia Vol. 2° Italia Centro Sud
Genere: Guide
Collana: Enogastronomia
Un viaggio nell’Italia dei sapori e dei prodotti tipici per conoscere il ricco patrimonio di tradizioni enoagroalimentari, tutte da valorizzare, gustare e conservare con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. Regione per regione, alla scoperta dell’enogastronomia di qualità e tradizionale. 579 prodotti certificati fra DOCG, DOC, IGT, DOP e IGP, suddivisi per tipologia (Bevande e Liquori, Carni, Preparazione Carni, Condimenti, Formaggi, Miele, Oli, Pane pasta e dolci, Pesci, Vegetali), illustrati con una dettagliata descrizione e con l’indicazione delle Aree di Produzione. Agriturismi, trattorie e aziende dove gustarli e acquistarli. vol. 2: Marche, Abruzzo, Molise, Lazio, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna.
Formato: Formato cm. 14x22, illustrato
ISBN 13: 978-88-86576-58-1
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 9,50

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Il Lazio da Gustare e da Vedere - Vol. 1° Lazio Centro Nord
Genere: Guide
Collana: Enogastronomia
Tante proposte per combinare il gusto per i buoni sapori della regione con il piacere di una gita nei luoghi più belli del Lazio. Tutti i vini e i prodotti agroalimentari di qualità del Lazio descritti ampiamente e con l’indicazione di dove acquistarli e gustarli. La guida è articolata in tre sezioni: Da Gustare, in cui vengono presentate le schede dei prodotti di qualità, con le aree di produzione. Da Vedere, in cui sono descritte le località più interessanti dal punto di vista storico-artistico e ambientale. Informazioni, con gli indirizzi di ristoranti, agriturismi, aziende agricole e negozi nei quali trovare i prodotti tipici. E in più tante feste, sagre gastronomiche, ricette, curiosità, leggende e tradizioni del Lazio.
Formato: Formato cm. 16x24, illustrato
ISBN 13: 978-88-86576-49-9
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 12,00

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Il Lazio da Gustare e da Vedere - Vol. 2° Lazio Centro Sud
Genere: Guide
Collana: Enogastronomia
Tante proposte per combinare il gusto per i buoni sapori della regione con il piacere di una gita nei luoghi più belli del Lazio. Tutti i vini e i prodotti agroalimentari di qualità del Lazio descritti ampiamente e con l’indicazione di dove acquistarli e gustarli. La guida è articolata in tre sezioni: Da Gustare, in cui vengono presentate le schede dei prodotti di qualità, con le aree di produzione. Da Vedere, in cui sono descritte le località più interessanti dal punto di vista storico-artistico e ambientale. Informazioni, con gli indirizzi di ristoranti, agriturismi, aziende agricole e negozi nei quali trovare i prodotti tipici. E in più tante feste, sagre gastronomiche, ricette, curiosità, leggende e tradizioni del Lazio.
Formato: Formato cm. 16x24, illustrato
ISBN 13: 978-88-86576-54-3
Allestimento: Cucitura a filo refe
Prezzo: € 12,00

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